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生鮮超市新零售模式策略分析【生鮮app】

2019-07-03 18:05:00

在生鮮行業(yè)火爆的要數阿里巴巴的新零售樣板盒馬鮮生,盒馬鮮生對外發(fā)布的數據,更讓行業(yè)集體震驚。南陽app開發(fā)公司邁特科技分享生鮮超市新零售模式策略分析。


如今生鮮超市備受關注,盒馬鮮生作為其中的佼佼者,其取得的驚人成績足以讓人震驚。后續(xù)想要開發(fā)生鮮app入局生鮮超市的不妨可以借鑒參考一下。


生鮮超市新零售模式策略分析,生鮮app.jpg


1、上海金橋店2016年的全面銷售額約 2.5 億元,坪效約 5.6 萬元,遠高于同業(yè) 1.5 萬平均水平,接近4倍的差距!

2、線上訂單占比超過50%,傳統(tǒng)生鮮超市實體店天然就失去了線上的半壁江山。

3、營業(yè)半年以上的成熟店鋪更是可以達到70%。只有優(yōu)質的業(yè)績才能支持成熟店鋪,反之,成熟店鋪也能帶來持續(xù)的客流量,70%說明了盒馬鮮生穩(wěn)定的盈利能力。

4、線上商品轉化率高達 35%,遠高于傳統(tǒng)電商。這也是新零售的魅力,線上線下融合在一起,遠比單純的線上、線下高效得多。


盒馬鮮生“生鮮食品超市+餐飲+APP電商+物流”的線上線下一體化的新零售經營模式,作為時代的風口,也用事實證明了新零售的價值。


那么究竟生鮮超市新零售模式優(yōu)勢在哪?


1、地理位置

過去人們常說,零售業(yè)就是店址經濟。門店位置的好壞直接決定了盈利與否。在選址之前,要考慮周邊小區(qū)的居民數量、人口結構、平均消費水平、流動人口等,但是依舊很難突破“位置好的門店租金高,租金低的門店人流少”的現象。受限于地理位置,門店輻射的人群有限,90%的生意來自周圍三公里。

新零售采用線上線下一體化的模式,周圍3公里半個小時就能送貨上門,大家在家就能輕松下單,終端用戶范圍可突破十公里。


2、使用場景

過去的生鮮超市,大部分的客戶都是在下班或者假節(jié)日購物,人流量集中,工作人員壓力大,客戶體驗也不好。

新零售模式,用戶打開手機,隨時隨地就能下單購買,不受時間、地點限制,對門店來說,也可以有效安排工作。


3、商品品類SKU

生鮮超市的產品品類越豐富,大家越喜歡逛,這也是商圈的意義。普通的門店,受制于門店大小,品類有限。而且如果品類太多,上架、清庫存、下架、營銷等壓力非常大,容易出現紕漏。新零售采用線上線下聯動的模式,用戶在實體店通過掃描下單,商品上架、下架工作量少,品類可以快速擴充。而且通過掃描后,在App內可以查看更多相關商品,品類可以無限擴充。


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